Quels aliments éviter pour préserver ses dents ?

Nos habitudes alimentaires jouent un rôle essentiel dans la santé de nos dents. Certains aliments, s’ils sont consommés en excès ou sans précautions, peuvent favoriser la formation de caries, l’usure de l’émail ou encore l’apparition de problèmes parodontaux. Dans cet article, nous allons explorer quels aliments il est préférable de limiter ou d’éviter pour préserver un sourire éclatant et une bouche en bonne santé. Comprendre ces risques permet d’adopter une alimentation plus équilibrée, tout en continuant à profiter de ses plaisirs gustatifs quotidiens.

Les aliments riches en sucres : ennemis numéro un des dents

Les sucres sont souvent pointés du doigt lorsqu’il s’agit de dégrader la santé bucco-dentaire. Leur consommation excessive favorise la prolifération des bactéries présentes dans la plaque dentaire, responsables de la formation de caries. Voici les principaux aliments à surveiller :

Les confiseries et bonbons

• Les bonbons gélifiés, les sucettes, les caramels, les chewing-gums riches en sucres rapides
• Les chocolats, surtout ceux qui contiennent beaucoup de sucre ou de caramel

Les sodas et boissons sucrées

• Les sodas classiques, notamment ceux à base de sucre ajouté
• Les boissons énergisantes ou aromatisées riches en sucres
• Les jus de fruits industriels, souvent très sucrés, même s’ils semblent naturels

Les pâtisseries et desserts sucrés

• Les gâteaux, tartes, crèmes dessert, biscuits industriels
• Les viennoiseries, comme les croissants ou pains au chocolat, qui contiennent souvent beaucoup de sucre et de beurre

Il est conseillé de limiter la consommation de ces aliments ou de les consommer en quantités modérées, en se rinçant la bouche à l’eau après pour réduire l’effet corrosif du sucre sur l’émail.

Les aliments acides et leur impact sur l’émail

Les aliments acides peuvent fragiliser l’émail dentaire, rendant les dents plus sensibles et plus vulnérables aux caries. Une consommation régulière ou excessive peut entraîner une erosion de l’émail, ce qui provoque une usure prématurée et une décoloration des dents. Voici ceux à surveiller :

Les agrumes et leurs jus

• Les oranges, citrons, pamplemousses, et leurs jus concentrés ou non
• Les fruits comme la lime ou le kiwi, qui ont aussi un taux élevé d’acidité

Les aliments fermentés et vinaigrés

• Les cornichons, les sauces vinaigrées, le ketchup en grande quantité
• Les aliments marinés ou fermentés qui contiennent souvent du vinaigre ou des acides naturels

Les boissons gazeuses et énergisantes

• Les sodas, même ceux sans sucre, ont un pH très acide qui peut attaquer l’émail

Pour limiter ces risques, il est conseillé de consommer ces aliments avec modération, de préférence lors des repas, et de se rincer la bouche à l’eau après. L’utilisation d’une paille peut aussi réduire le contact direct de ces substances avec les dents.

Les aliments durs et abrasifs : attention à l’usure de l’émail

Certains aliments, s’ils sont très durs ou cassants, peuvent abîmer l’émail en provoquant des fractures ou une usure prématurée. Cela peut aussi favoriser l’apparition de sensibilités dentaires ou de fissures. Voici ceux qu’il faut consommer avec précaution :

Les fruits et légumes crus très durs

• Les pommes, carottes, céleri, ou radis crus, qui nécessitent une force masticatoire importante

Les noix et graines

• Les amandes, noisettes, noix de cajou, qui peuvent être cassantes

Les aliments glacés ou très froids

• Les glaçons, sorbets ou boissons très froides, qui peuvent provoquer des sensibilités

Il est conseillé de couper ces aliments en morceaux plus petits ou de les consommer avec précaution pour éviter d’endommager l’émail ou de provoquer des douleurs.

Les aliments à éviter pour prévenir la plaque dentaire et les maladies parodontales

Une alimentation riche en aliments collants ou qui favorisent la formation de plaque bactérienne peut contribuer à la gingivite ou à la parodontite. Voici ceux à limiter :

Les aliments très collants et visqueux

• Les caramel mous, les barres énergétiques, les fruits séchés comme les figues ou les dattes
• Les chewing-gums sans sucre, mais contenant souvent des agents collants

Les aliments riches en amidon

• Pâtes, pain blanc, chips, qui peuvent se fixer sur les dents et favoriser la prolifération bactérienne

Une bonne hygiène bucco-dentaire, associée à une consommation modérée de ces aliments, contribue à réduire le risque d’accumulation de plaque et de maladies parodontales.

Conseils pour préserver ses dents tout en profitant de ses aliments favoris

• Limitez la consommation d’aliments sucrés et acides, surtout en dehors des repas
• Privilégiez une alimentation équilibrée avec des fruits, légumes, protéines et produits laitiers
• Après avoir mangé ou bu des substances potentiellement nocives, rincez-vous la bouche à l’eau ou attendez 30 minutes avant de vous brosser les dents pour éviter d’abîmer l’émail affaibli
• Consultez régulièrement votre dentiste pour des contrôles et conseils personnalisés
• Adoptez une bonne hygiène bucco-dentaire : brossage deux fois par jour, utilisation de fil dentaire et de bains de bouche si recommandé

En adoptant ces bonnes pratiques, il est tout à fait possible de continuer à apprécier une variété d’aliments tout en préservant la santé de ses dents. La clé réside dans la modération, la prévention et une hygiène rigoureuse.