Temps de cuisson des pâtes

le temps de cuisson des pâtes
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Voici le récapitulatif des temps de cuisson des pâtes.

Le temps indiqué ci-dessous correspond à une cuisson al dente.

Rajoutez 1 minute ou 2 si vous les aimez fondantes.

Par exemple, pour réaliser des Farfalle aux tomates cerises et au basilic, il faut 10 minutes !

Temps de cuisson des pâtes Barilla

Type de pâtesTemps de cuisson
Girandole Torsade6 minutes
Penne Rigate11 minutes
Maccheroni7 minutes
Fusilli11 minutes
Farfalline7 minutes
Pipe Rigate10 minutes
Tortiglioni12 minutes
Spaghetti n°58 minutes
Spaghettoni n°711 minutes
Coquillettes7 minutes
Coquillettes sans gluten6 minutes
Paperi9 minutes
Collezione Orecchiette12 minutes
Capellini3 minutes
Mini Penne Rigate6 minutes
Mini Pipe Rigate6 minutes
Mini Tortiglioni6 minutes
Collezione Trofie10 minutes
Collezione Tagliatelle n°166 minutes
Collezione Fusili Bucati n°14510 minutes
Collezione Bucatini grandi8 minutes
Collezione Mafaldine9 minutes
Collezione Linguine8 minutes
Temps de cuisson des pâtes Barilla

Temps de cuisson des pâtes Panzani

Type de pâtesTemps de cuisson
Coquillettes8 minutes
Macaroni8 minutes
Gansette11 minutes
Tortiglioni11 minutes
Pipe Rigate10 minutes
Collerette11 minutes
Pappardelle12 minutes
Pescadines8 minutes
Farfallone12 minutes
Fusilli6 minutes
Mini Penne7 minutes
Mini Serpentini6 minutes
Mini Farfalle9 minutes
Tagliatelles7 minutes
Capellini5 minutes
Nouilles Fines7 minutes
Torti – Tomates & Épinards7 minutes
Farfelles – Tomates & Épinards10 minutes
Spaghettone11 minutes
Vermicelles4 minutes
Perles7 minutes
Étoiles5 minutes
Alphabets6 minutes
Coudes rayés9 minutes
Serpentini10 minutes
Penne Rigate10 minutes
Risetti9 minutes
Gansettes7 minutes
Torti7 minutes
Coquillages9 minutes
Farfalle10 minutes
Petits Paniers8 minutes
Temps de cuisson des pâtes Panzani

Comment faire cuire ses pâtes

Pour faire cuire des pâtes, chauffez un grand volume d’eau dans une casserole avec du sel. Au moment de l’ébullition, versez les pâtes. Attendez ensuite le temps de cuisson indiqué sur le paquet des pâtes ou sur notre tableau.

Les cuisiniers recommandent de mettre 1 litre d’eau, pour 100 grammes de pâtes pour 10 grammes de sel. (Si vous n’êtes pas certain des quantités, découvrez notre article comment doser les pâtes.)

Vos pâtes sont cuites !

Si vous souhaitez économiser de l’argent, essayez la technique de cuisson passive des pâtes. Cette méthode permet de consommer moins d’énergie lors de la cuisson.

A propos Nathalie Leclerc 1097 Articles
Nathalie Leclerc est une journaliste spécialisée en santé et médecine, mère de deux enfants et fervente adepte d'un mode de vie sain et écologique. Elle combine son expertise en santé familiale et nutrition avec un engagement pour les produits bio et le ménage écologique, offrant des conseils pratiques et éclairés à ses lecteurs. Sa passion pour un bien-être accessible et durable fait d'elle une ressource précieuse pour naviguer dans les défis de la santé moderne.

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